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舌尖上的美食燒菜燒烤清真調料

“王守義十三香”沿襲北宋興隆堂獨特的原料配方，依照中醫理論和用藥要求嚴格配方，根據食療原料的性能，精心炮製而成，使烹飪的食物色、香、味俱全。興隆堂歷史悠久，始創於北宋都城東京(今河南開封)，專營草藥、香料，其創始人原為官宦之家，善烹飪，後辭官在開封開藥鋪，取名“興隆堂”。西元一千一百零一年興隆堂推出一種秘制調料，因其性能獨特而名揚東京，被收入禦膳，供宮廷享用

重量46g

配料：食鹽、味精、白砂糖、辣椒、花椒、白胡椒、牛肉抽提物、脫水蔬菜、水解植物蛋白、呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉、香辛料。

保質期：18個月

早在50年代，興隆堂的繼承人王守義從祖父手中繼承了這一秘方之後，在原配方基礎上，不斷挖掘中國傳統調味品之理論，並加以實踐、研究，根據特定的地理、人文、風俗習慣，容納中國傳統調味和醫療保健為一體的食療觀念，將配方完善改進，並取名“王守義十三香”，延續至今日。實際上“十三香”並非只由十三種原料構成，而是以花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、良薑等二十多種經受月華雨露之純天然中藥材炮製加工而成，實可謂大自然的濃縮，純天然的精華，健康生活的好伴侶。

麻辣鮮：

麻辣特色，誘惑難擋，調味新經典，精選多種植物香辛料及其他優質輔料，經科學調配，用現代工藝精製而成，一料多用，麻辣醇厚，辣味持久，鮮味強烈，口感舒適，可用於燒炒各類葷素菜，燒烤、配製各類風味小吃，配製各種湯、面類食品。

使用方法：

· 廣泛用於燒炒葷素菜，做湯、下麵、燒烤風味小吃等：燒炒菜肴八成熟時加入適量王守義麻辣鮮調料，做湯下面起鍋時加入適量王守義麻辣鮮調料，味道更佳

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